Лондон °C

Последние новости

14:08
Курс биткоина обновил исторический максимум, впервые превысив $116 000
14:00
Центральный банк России отмечает 35‑летие: главные вехи
13:57
Крипторынок неделe: биткоин взлетел, NFT‑подарки и национальные резервы
13:56
Биткоин и Ethereum: чего ждать от курса в 2025 году
13:46
Глава РФС объяснил замену «Торпедо» на «Оренбург» в РПЛ
13:46
Глава РФС призывает избежать paniki в межсезонье
13:50
Шлеменко завершил бой нокаутом на турнире в Омске
эксклюзив
13:48
Игорь Акинфеев — новый рекордсмен по Суперкубку России
00:31
Инновации крипторынка: DeFi‑мосты, новые токены и регуляция
18:54
Крипторынок переживает резкий обвал: капитализация снизилась до $2,5 трлн
14:05
AI‑революция в фотографии: трансформация креативной среды
эксклюзив
13:49
ЦСКА победил Краснодар в матче за Суперкубок России
эксклюзив
14:04
Tether запускает USDT на блокчейне биткоина с использованием Lightning Network
эксклюзив
13:20
Финансовое оздоровление территорий: как банкротство помогает регионам справляться с долговыми рисками
12:00
Пять нюансов аренды дачи летом: как избежать ошибок
23:34
Как биткоин стал корпоративным стандартом: стратегия MicroStrategy
18:57
Главные темы криптовалютного форума: майнинг, стейблкоины и биржи
18:21
Мужские классические костюмы – сила в деталях: правила выбора, стилистика и влияние на деловой имидж
17:24
Классический костюм оверсайз – стиль большого масштаба: кому подходит и как носить
14:41
Продажи новостроек в российских мегаполисах сократились на четверть
12:02
Офисы нового времени: что изменилось и почему это важно
11:56
США зовет майнеров: дата-центры и электростанции под биткоин
12:04
Куда отправятся москвичи на майские праздники–2025: тренды и предпочтения
эксклюзив
10:41
Как выбрать оборудование для уличного фаст фуда – чтобы жарило, парило и приносило прибыль
14:29
Как определяется размер удержаний по долгам юридического лица
14:23
Выбираем безопасные отделочные материалы для промышленных помещений
00:31
Развлечения в онлайн покер: основы и особенности
18:51
Сумки SAINT LAURENT: от классики до новинок
18:46
Замена кровли на даче: 7 скрытых расходов, о которых молчат недобросовестные подрядчики
18:05
EMCD — майнинг-пул для тех, кто выбирает умом
Больше новостей

Производители сидра предупредили о подорожании напитка в 2025 году на фоне нехватки яблок

Экономика
4326
0

В 2025 году российские производители сидра ожидают значительное подорожание напитка на фоне нехватки яблок. По данным участников рынка, причиной стали майские заморозки, которые нанесли серьезный ущерб урожаю в центральных и северных регионах страны. Рост цен на технические яблоки, используемые в производстве сидра, составил от 25% до 100% в зависимости от региона. В первую очередь это ударило по производителям традиционного сидра, который изготавливается из свежих яблок.

Председатель Национальной ассоциации производителей традиционного сидра Александр Казаков отметил: «Майские заморозки существенно сократили урожай в регионах, где сосредоточены основные сидродельни. Например, в Псковской области было собрано всего 30% от традиционного объема яблок».

Информацию о подорожании яблок подтвердил и подмосковный производитель Максим Брехт, добавив, что цены на поздний урожай, востребованный сидроделами, выросли почти в два раза по сравнению с прошлым годом.

Регион Уровень урожая яблок в 2024 году Рост цен на яблоки
Псковская область 30% от нормального объема +100%
Северо-Запад 30-40% от объема +15-20%
Центральная Россия До 75% утраты урожая +50-75%

По словам сооснователя «Токсовской сидрерии» Константина Шмолдаева, ситуация с сырьем заставила компанию сократить производственный план на 20%. Шмолдаев подчеркнул: «Мы принципиально используем только местные яблоки, так как продукция из южных регионов не подходит для наших стандартов качества».

Дополнительное давление на производителей окажет рост акцизов и логистических расходов. Цена на сидр массового сегмента, по оценкам экспертов, может вырасти до 20% в зависимости от конкретных условий на местах.

В следующем году ситуация с яблоками на рынке будет во многом зависеть от успешности поставок из дружественных стран, таких как Азербайджан и Турция.

0 комментариев